Pflanzen · Nutzpflanze

Aubergine

Ein Zeichen aus dem Bereich Pflanzen, Kategorie Nutzpflanze.

Wissenswertes über Aubergine

Die Aubergine aus der Familie der Nachtschattengewächse wird auch Eierpflanze genannt. Sie enthält Bitterstoffe. Die dunkelviolette bis schwarze Frucht der Aubergine ist keulenförmig. Sobald die Frucht überreif ist, wird sie braun und gelb und verliert ihren Glanz.

Die kalorienarme, leicht bittere Aubergine wird gedünstet, gebraten oder gekocht als Gemüse gegessen. Ihr Geschmack ist neutral und entfaltet erst mit anderen Zutaten seinen eigenen Charakter.

Die Aubergine kann Nikotin enthalten.

Und was bedeutet das für dich? Zu jedem Zeichen gehört eine Botschaft — sie sagt, worauf dich dieses Zeichen gerade hinweist. Die Botschaften sind meinen Kundinnen und Kunden vorbehalten.

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