Pflanzen · Nutzpflanze

Mandeln

Ein Zeichen aus dem Bereich Pflanzen, Kategorie Nutzpflanze.

Wissenswertes über Mandeln

Die Samen des Mandelbaumes werden Mandelkerne genannt. Ihre Verwendung findet man in Nahrungsmitteln und Kosmetika.

Der sommergrüne, aufrecht wachsende, locker belaubte Mandelbaum gehört zu den Rosengewächsen. Die Jungpflanzen haben eine geringelte, grau-braune Borke. Im Alter wird diese unregelmässig längsrissig.

Aus den unbehaarten, eiförmigen Winterknospen mit dunkelgrünem, glänzend länglichem Laub entstehen fünfzählige, zartrosafarbene Blüten. Diese entwickeln sich zu samtig behaarten, eiförmigen, festen Steinfrüchten, in denen im Sommer der bittere, süße Samen, bekannt als Mandel, reift. Der Mandelbaum gedeiht am besten in mediterranem Klima an einem sonnigen Standort. Er verträgt kurzen Frost, jedoch keine Staunässe.

Mandeln sind für die cholesterinsenkende Wirkung bekannt. Sie enthalten giftige Blausäure, die durch Erhitzen unbedenklich wird.

Weitere Zeichen aus Pflanzen

• Ackerschachtelhalm
• Aloe Vera
• Ananas
• Apfel
• Aprikose
• Aubergine
• Banane
• Bärlauch