Pflanzen · Nutzpflanze

Mango

Ein Zeichen aus dem Bereich Pflanzen, Kategorie Nutzpflanze.

Wissenswertes über Mango

Der Mangobaum ist eine tropische Pflanze innerhalb der Suchmachgewächse (cashew family) in der Ordnung der Seifenbaumartigen. Er trägt über dreihundert Jahre lang Früchte.

Diese immergrüne, schnell wachsende Pflanze gilt als Heilpflanze und liefert Obst und Öl. Dem Fruchtfleisch wird eine entzündungshemmende, darmberuhigende und antivirale Wirkung nachgesagt. Zudem soll es sich positiv gegen Diabetes und zur Stärkung des Herzens auswirken. Die Fruchtschale unreifer Früchte und der gummiartige, weisse Milchsaft der Rinde, sowie die Blätter können die Haut stark reizen und eine Lederhautentzündung, Nesselsucht oder Lippenentzündung auslösen.

Der langlebige Mangobaum hat tiefe Pfahlwurzeln und eine ausladende, rundliche Baumkrone. Die Rinde ist erst hellgrün, dann grau-braun mit Längsrillen. Die ledrigen, lanzettenähnlichen Blätter sind zuerst lachsfarben, bevor sie dunkelgrün werden. Das Laub erneuert sich durch einzelne Zweige mit frischem Laub, Schüttellaub genannt.

Die Blüten duften nach Lilien und werden bestäubt durch Wind oder Insekten wie Fliegen, Bienen oder Fransenflügler, auch Blasenfüße genannt. Die eiförmige, grün-gelb-rote Steinfrucht mit glatter, wachsledriger Schale kann zwei Kilogramm schwer sein. Das teils faserige, gelb-orangene Fruchtfleisch hat einen süßen Geschmack und haftet am Steinkern. Im Kern befindet sich der Samen. Die Chromosomenzahl beträgt 2h = 40 oder 24.

Zur Fruchtbildung benötigt die Mango konstant hohe Temperaturen und Luftfeuchtigkeit. Schwarze Punkte auf der Mango deuten darauf hin, dass sie reif ist. Aus dem Obst wird Saft, Kompott, Marmelade oder Eiscreme, sowie Chutneys hergestellt. Pflanzenfett entsteht aus den Samen.

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