Pfirsich
Ein Zeichen aus dem Bereich Pflanzen, Kategorie Nutzpflanze.
Wissenswertes über Pfirsich
Der ein bis acht Meter große Pfirsichbaum ist ein Steinobstgewächs aus der Familie der Rosengewächse. Die Früchte werden Pfirsich genannt.
Die bedecktsamige Pflanze hat gerade, kahle Zweige und wechselständig angeordnete Laubblätter. Die jungen, der Sonne zugewandten Zweige sind rot. Auf der Sonne abgewandten Seite sind sie grün.
Der Pfirsichbaum braucht eine längere Kälteperiode im Winter, um zu gedeihen. Durch einen regelmäßigen Rückschnitt verkahlt er nicht.
Vermehrt wird der Pfirsich, indem eine ruhende Knospe an einem Zweig oder einem Stamm eingesetzt wird. Im April entfalten sich die Blüten vor den Blättern. Die Blüte ist am Grund von Knospenschuppen umgeben. Die Blütenbecher mit zwanzig, pollenerzeugenden Staubblätter sind glockenförmig. Aus der fast sitzenden, zwittrigen, fünfzähligen Blüte mit doppelter Blütenhülle entsteht eine kugelige, behaarte Steinfrucht mit Längsfurche und samtig glatter, gelblich-grüner Fruchtschale, die sich durch die Sonne rötlich verfärben kann.
Viren, Bakterien und Pilzbefall schaden dem Pfirsichbaum. So verursacht Pilzbefall nach zu viel Regen im Winter die Kräuselkrankheit.
Die unreife Frucht soll bei Gicht, Kopfschmerzen und tränenden Augen helfen.
Das Fruchtfleisch gilt als saftig, aromatisches Obst, das man konservieren kann. Die verarbeiteten Kerne werden zur Aromatisierung von Spirituosen verwendet.
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