Rosenkohl
Ein Zeichen aus dem Bereich Pflanzen, Kategorie Nutzpflanze.
Wissenswertes über Rosenkohl
Der zweijährige Rosenkohl, auch bekannt als Kohlsprossen, ist ein nährstoff- und vitaminreiches Wintergemüse aus der Familie der Kreuzblütler, dem Wind und Wetter nichts ausmachen.
Die bis zu vierzig walnussgroßen Röschen bilden sich sprossenartig an dem hochwachsenden Stängel. Jedes Röschen besteht aus vielen kleinen aufeinander geschichteten grünen Blättchen.
Der etwas bitter schmeckende Rosenkohl benötigt nährstoffreichen, sandigen Lehmboden mit viel Sonne. Der Boden sollte häufig gelockert, bearbeitet und gegossen werden, damit der Rosenkohl an Standfestigkeit gewinnt und die Wurzeln gut ausgebildet werden.
Dem Power-Gemüse werden Eigenschaften wie verdauungsfördernd, entzündungshemmend und antioxidativ zugeschrieben. Auch soll er den Hormonhaushalt regulieren können.
Und was bedeutet das für dich? Zu jedem Zeichen gehört eine Botschaft — sie sagt, worauf dich dieses Zeichen gerade hinweist. Die Botschaften sind meinen Kundinnen und Kunden vorbehalten.
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