Pflanzen · Nutzpflanze

Weisskohl

Ein Zeichen aus dem Bereich Pflanzen, Kategorie Nutzpflanze.

Wissenswertes über Weisskohl

Weißkohl wird auch Weißkraut oder Kappes genannt.

Weißkohl ist eine krautige Pflanze mit wechselständig angeordneten Blättern. Diese Blätter bilden im ersten Jahr den Kopf, da sie eng geschlossen sind. Dabei wächst er rundköpfig kompakt.

Die Bestäubung der Pflanze erfolgt durch Selbstbestäubung oder durch Insekten. Die Samen verbreitet der Weißkohl selbst oder durch Wind und Menschen.

Der Weißkohl hat im Herbst und im Winter Saison. Mit einem hohen Vitamin-C-Gehalt wird ihm eine antibiotische Wirkung nachgesagt.

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