Zitrone
Ein Zeichen aus dem Bereich Pflanzen, Kategorie Nutzpflanze.
Wissenswertes über Zitrone
Die Zitrone ist durch Kreuzung einer Bitterorange mit der Zitronatzitrone, auch Judenapfel genannt, entstanden.
Der kleine bis mittelgroße, immergrüne Zitronenbaum mit kleinen, dünnen Dornen gehört zur Familie der Rautengewächse aus der Ordnung der Seifenbaumartige.
Die Chromosomenzahl beträgt 2n = 18.
Die Bestäubung erfolgt beim Zitronenbaum durch Insekten, durch Wind oder durch eine Selbstbefruchtung. Auch ist es möglich, dass Früchte ohne eine vorherige Befruchtung entstehen. Der Austrieb ist rötlich mit rosafarbenen Knospen. Sein Blütenstand besteht aus fünf verwachsenen Kelchblättern und fünf freien, weißen Blütenblättern, die auf der Unterseite rosa bis violett sind und faulig duften.
Die Zitrone ist eine faustgroße, länglich-ovale Frucht mit einer kleinen Ausstülpung an ihrer Spitze. In der gelben oder grün-gelben Schale befinden sich Öldrüsen, die einen aromatischen Duft versprühen. Ihr saftiges, saures Fruchtfleisch enthält viel Vitamin C und Zitronensäure, die zur Stärkung des Immunsystems und in Form von einer heißen Zitrone gegen grippale Infekte eingesetzt wird. Zudem wird aus Zitronen Saft, Zitronensäure, ätherische Öle und Geliermittel hergestellt.
Eine Besonderheit des Zitronenbaums ist, dass er gleichzeitig blühen und Früchte tragen kann. Er benötigt ein gleichmäßig warmes und feuchtes Klima. Von Mitte Mai bis zum Frost steht er am liebsten im Freien an einem windgeschützten Platz. Die Vermehrung erfolgt durch Stecklinge oder Klonen der Pflanze.
Schildläuse schaden dem Zitronenbaum.
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